*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 材料管理 | 原料名称、原料数量、购买日期、供应商、原料价格、存储位置、进货单号、进货日期、损耗率、单位等 |
2 | 餐厅菜品 | 菜品名称、所属菜系、配料、原料使用量、菜品价格、能否再利用、供应商、进货日期、存储位置、生产日期等 |
3 | 库存管理 | 原料名称、原料数量、购买日期、供应商、存储位置、保质期、进货单号、进货日期、损耗率、单位等 |
4 | 采购管理 | 原料名称、采购数量、采购日期、供应商、进货单号、进货日期、采购员姓名、采购金额、采购状态等 |
5 | 损耗管理 | 原料名称、损耗数量、损耗日期、损耗员姓名、菜品名称、原料单价、损耗原因、损耗状态等 |
6 | 报废管理 | 原料名称、报废数量、报废日期、报废员姓名、报废原因、报废状态、报废后处理方式、报废处理费用等 |
7 | 菜品生产 | 菜品名称、所属菜系、配料、原料使用量、菜品价格、生产日期、生产人员、生产数量等 |
8 | 菜品销售 | 菜品名称、所属菜系、销售日期、销售数量、销售金额、销售员姓名、销售状态、配送地址等 |
9 | 原料定价 | 原料名称、原料单价、供应商、定价生效日期、定价人员、定价状态、定价类型等 |
10 | 废物产生 | 产生日期、废物名称、产生原因、产生数量、菜品名称、原料单价、废物状态、处理方式等 |